野沢菜漬け

信州のお漬物と言えば野沢菜が有名です。

 

よく勘違いされるのですが、野沢菜=お漬物ではありません

野沢菜という名称は野菜そのものの呼び名であり、野沢菜を使用したお漬物の他に、野沢菜の炒め物や野沢菜のお味噌汁、またおろのいた(※)野沢菜を使ったかき揚げなど(これが本当に絶品!まさしくベストローカルフード!)もあります。

 

さて当店で扱っている野沢菜生漬けは、すべて信州で加工し出荷されたものです。

よく言われる「青い野沢菜」と言われるものは白醤油で漬け込まれておりますので、賞味期限が短めです。

お買い上げ後は速やかに冷蔵保存していただき、食べる際は野沢菜を洗わずにただ絞り、適当な長さに切ってお召し上がりください。

 

(※)おろのいた野沢菜=芽が出てまだ数センチしか育っていない野沢菜の事。生育の為に間引いた野沢菜の事。

 

・野沢菜生漬け無着色 1袋200g入り/320円(税込)

・野沢菜生漬けわさび仕込無着色 1袋250g入り/430円(税込)


野沢菜生漬け

この野沢菜生漬けは、あの非常に人気のある【野沢菜はんごろしキムチ】の製造元「美寿々屋本舗」謹製の品です。

つまり「美味しい!」という事間違いなしです。

*こちらの商品はクール便扱いとなります。(別途クール代金が必要になります)

¥297

¥282

  • 0.2 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

野沢菜生漬けわさび仕込み

この野沢菜生漬けは、あの非常に人気のある【野沢菜はんごろしキムチ】の製造元「美寿々屋本舗」謹製の品です。

つまり「美味しい!」という事間違いなしです。

*こちらの商品はクール便扱いとなります。(別途クール代金が必要になります)

¥399

¥379

  • 0.25 kg
  • 残りわずか
  • お届け日数:1~3日