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滝屋本店は「豊賀」「幻舞」「楠わいなりー」「SOLARIS」の正規取扱店です

日本酒・SAKE

【幻舞】酒千蔵野

 

*幻舞・大吟醸プレミアム

*幻舞・大吟醸香り酒

*幻舞・吟醸

*幻舞・特別本醸造

上記在庫ございます。

 

以下品切れでございます。

*幻舞・純米系

 


【豊賀】高沢酒造

 

*純米大吟醸

*純米吟醸

*純米緑ラベル

上記在庫ございます。

 

以下品切れでございます。

 


【黒澤】黒澤酒造

 

*井筒長黒澤 純米大吟醸

*黒澤スタンダード純米酒

上記在庫ございます。

 

以下品切れでございます。


【大雪渓】 大雪渓酒造

 

*大雪渓純米大吟醸

*大吟醸美山錦

*冬の純米酒

*そば前酒

上記在庫ございます。

 

以下品切れでございます。

 

ワイン・Wine

【楠わいなりー】

 

*ピノ・ノアール・ロゼ2017

僅少ですが再入荷しました!

 

ピノ・ノアール好きの方、これ飲まないと語れませんよ♪

そしてロゼの秘密は一体・・・

詳しくは店舗でお聞きください!

 

*デラウェアオレンジ2020

大好評のオレンジワイン在庫あります。

 

レストランでリピート注文続出のスパークリングワイン

 

*GOLDSPLASH

長野県産ナイアガラを使用したドライタイプのスパークリングワインが入荷!

 


【ALPS】

 

素晴らしい出来です!!

世界限定約3000本

塩尻ピノ・ブラン2020 完売御礼

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*MDV Maestro ツヴァイゲルト・レーベ

*MDV Dynastie 塩尻シャルドネ2019

*MDV Maestro 塩尻シラー2019

入荷しております。


【SOLARIS】

 

マニフィカ2014 限定入荷!

ソラリスのトップ・キュヴェ「東山カベルネ・ソーヴィニヨン」「小諸メルロー」の出来が良いときのみ、アッサンブラージュされる最上級ワイン。

それが「マニフィカ」です。

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*千曲川カベルネ・ソーヴィニヨン

入荷しております。

 

◆ ちょっとコレおすすめ♪ ◆

【ソラリス・マニフィカ2014】

 

ソラリスのトップ・キュヴェ「東山カベルネ・ソーヴィニヨン」と「小諸メルロー」の出来が良いヴィンテージのみ、アッサンブラージュされるソラリスの最上級ワイン。

それが「マニフィカ」です。

いままでに2006、2009、2012のヴィンテージのみ発売されましたが、2014のヴィンテージの仕上がりは今まで以上に素晴らしく、3年ぶりにソラリスの最高峰『マニフィカ2014』が限定リリースされました。

750ml / 22,000円(税込)


【シングルモルト駒ケ岳2021EDITION】

 

1年に1度だけ限定で発売される【駒ケ岳】

長野県の南信に位置する宮田村で蒸留された、正真正銘のジャパニーズ・ウイスキー。

フルーティーな香りと熟した柿のような優しい甘みをお楽しみ下さい。

700ml /8,360円(10%税込)

 

*日本国内で蒸留されていないウイスキーをジャパニーズ・ウイスキーと名のる商品が横行したため、2021年2月21日より本洋酒酒造組合にてジャパニーズ・ウイスキーの基準が定められました。

詳しくは下記を参照。



ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準(日本洋酒酒造組合2021年2月21日より)

 

原材料 / 原材料は、麦芽、穀類、日本国内で採水された水に限ること。 なお、麦芽は必ず使用しなければならない。

製造  / 糖化、発酵、蒸留は、日本国内の蒸留所で行うこと。 なお、蒸留の際の留出時のアルコール分は 95 度未満とする。

貯蔵  / 内容量 700 リットル以下の木製樽に詰め、当該詰めた日の翌日 から起算して 3 年以上日本国内において貯蔵すること。

瓶詰  / 日本国内において容器詰めし、充填時のアルコール分は 40 度 以上であること。

その他 / 色調の微調整のためのカラメルの使用を認める。


日本ワイン法「果実酒等の製法品質表示基準」(酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律第 86 条の6第1項・2018年10月30日より施行)

 

日本ワインと国産ワインは全くの別もです。

国産ワインは原料に輸入ワインや外国産濃縮果汁を使用しても、日本国内で製造・製品化すると国産ワインと名のれます。

いま日本ワインは世界的にも注目されつつあり、日本国内で栽培された葡萄を使用し国内で醸造されたワインが輸入原料使用のワインと混同されることのないように、2018年10月30日より「果実酒等の製法品質表示基準」俗に言う【ワイン法】が施行されました。

 

*当店で取り扱っているワインは、原則【日本ワイン】です。


 

2019年ゆるキャラグランプリ優勝♪

 

長野県PRキャラクター【 アルクマ 】WEB店営業ちゅっ♪

 

県内一のアルクマグッズ取り揃えを目指して!



TOPICは以下からcheck!


ー信州のりんご三兄弟!?ー

当店のうまいもん探求スタッフ・山川のお墨付きの逸品が入荷しました♪

長野県東筑摩郡麻績村で愛情たっぷりに育った信州りんご【秋映】【シナノスイート】【シナノゴールド】この三種類のリンゴを使ったジャムなんです。

とかく甘〜〜〜いジャムが多い中、この『りんご三兄弟apple jam』はジャムの添加物にありがちな【ゲル化剤(ペクチン)】を一切使用せず、さらに砂糖は精製砂糖ではなく【きび】を使用、あとはレモン果汁をほんの少しただけの足しジャムです。

とっても香りは豊かだけど甘さは少し控えめ!

パンよりもヨーグルトやクラッカー、お肉のソースのベースとしてもおすすめです。

ちょっと高いけど、これが安心安全本物の信州産りんごジャムです♪

内容量・1個/260g 価格・700円(税込)



ー 市田柿ミルフィーユ ー

 

毎年、秋から春にかけて限定店舗のみで販売される逸品【市田柿ミルフィーユ】

今年から滝屋本店でも取扱店舗になりました。

高級干し柿の一級ブランドとして有名な長野県飯田市で作られる【市田柿】と、国産バターをミルフィーユにしたちょっと贅沢なスイーツ。

紅茶や珈琲はもちろん、ワインにもよく合う濃厚なのにしつこくない美味しさに包まれます。



 

大ヒットアニメ「涼宮ハルヒ」シリーズのスピンオフアニメ

「長門有希ちゃんの消失」に滝屋本店が撮影地になりました

 

【 第7話:ねがいごと 】

 

長門有希さんに「おやき」と「お饅頭」をお買い上げいただきました

©谷川流・いとうのいぢ・ぷよ/KADOKAWA 角川書店/北高文芸部



滝屋本店オリジナル新名物

【 じゃがバタまん 】好評発売中!

甘くない程度にバターを効かせたホットサラダを

ふわもちの生地で包み

酸味の効いたマヨネーズを掛けて召し上がれ♪

なんとなく想像しやすい「じゃがバタ」の感じではない

新たなテイストをお試しあれ♪