辛いもの好きも唸らせる激辛旨さ！！

【 はんごろしキムチ 】

”はんごろし” とは、餅米を半分ほどつぶして作った「ぼた餅（おはぎ）」のことを指す方言です。

米のつぶし具合で味も食感も変化することにヒントを得て作られた野沢菜キムチです。

口に運んでしばらくは甘味（旨味）を感じることが出来ますが、その後からふくよかで刺激的な辛みがドドドッ！とやってきます！

しかしこれが後を引く旨さなのです。

本当にその辺にあるキムチとは一味も二味も異なり、正に癖になる味なのです。

こればかりは食べていただかないと分かっていただけないかもしれませんが、当店でお買い上げのお客様のみならず、「どこかで食べてその味が忘れられなく、WEBで探してここにたどり着きました」とご注文を賜ることも多々御座います。

ぜひ一度、この旨さと甘さと辛さを！

＊ご注意：本当に激辛です。辛味が苦手な方はお控えください。